Молоко сухе 1,5% ДСТУ 4272:2003 (ГОСТ 10970-87)

Молоко сухе знежирене виробляється з пастеризованого знежиреного коров’ячого молока шляхом згущення і подальшого висушування на розпилювальній сушці.

 

Смак і запах притаманні свіжому пастеризованому молоку без будь-яких сторонніх присмаків і запахів. Допускається присмак перепастеризації. Консистенція: дрібнорозпилений сухий порошок, допускається незначна кількість комочків, які легко розсипаються при механічному впливі.

 

Колір білий із світлим кремовим відтінком.

Масова доля вологи, не більше 5,0%. Масова доля жиру, не менше 1,5%. Індекс розчинності, не більше 10 000 см³ сирого осаду. Кислотність, не більше 21,0 Т°. Чистота, не нижче ІІ група. МАіФАМ до 100 000. Сальмонела в 25 г продукту відсутня. БГКП не допускається.

 

Упаковка: паперовий чотирьохшаровий мішок з поліетиленовим вкладишем.

Маса: 25 кг
Жирність: 1,5
Кількість в упаковці: -
Ціна Договірна

Термін зберігання:

8 місяців при температурі від 0 °С до 10 °С та відносній вологості повітря не вище 85%